＠ひろみの吉祥寺元気日記

やっと今日はお日様と気温の関係が正しくなったような１日でしたネ～朝、目が覚めてカーテンの隙間から差し込むお日様の光って、やっぱり人に文句なしでエネルギーをくださるもんだと、最近改めて実感しています。

それもこれも、５０歳になるせいか有難くそう思える自分になってきたんだとも実感しています。

唐突ですが、娘の結婚が正式に決まり、ウエディングドレスの試着画像やら招待状リストやら長男と同じレストランで披露パーティーをするやらとか・・・・ま、その他モロモロに重ね、ン十数年ぶりの同窓会の幹事やら、送別会やら温泉旅行やらプライベートがにわかに忙しくなっていることに、まるで付いて行けてません関係各位にこの場を借りて深謝m(__)mいたします。

１年にひとつづつ、じっくりクリアしたい感じなのにサ～～～(笑)
と、一応文句も言いつつ、吉音終わりでやっと、料理を作ることができ、少々自己満な夜を過ごしています。



ご飯は鯵の干物を焼いてほぐして大葉とすりゴマと、千切りにしたしょうがを酢に２０分ほど漬けたものをまぜたものです。特売の牛肉には人参、アスパラ、エリンギを巻いて甘辛く煮たものっす。旬のあさりは、この時期身がふっくらしているので毎日のように買い求めているので、今夜は洋風スープにしましたお料理が毎日できることも、アタシの今の幸せなんですケド、なかなか上手くいかないもんですね～人生って