＠ひろみの吉祥寺元気日記

昨日は吉音コンテスト部会終了後、久々に三人で「いせや」本店ミーティングが可能とのことでルンルンしながら向かうと提灯に灯りがともってナイ
日曜日にバスの中からカメラ目線をくださった焼き場のおにーサン達と盛り上がろうと思っていたのにぃー

「んじゃ～公園店ミーティングにしよ」
すると･･･ハマちゃんが公園店の焼き場にいるじゃ～ありませんかっえ"ーーーーハマちゃんの前で立ち飲みした～い･･･でも公園店は立ち飲みできないのぉ～



でも公園店には餃子があるサッ
デジカメのバッテリーを家に置き忘れたので仕方なく携帯で撮影すると･･･保険にとT様が撮影してくださいました。



キレイに撮れてるわ～～
使わせていただきありがとうございました
餃子も食べれて大満足
その後も飲み続け、最終は「なかみち」で盛り上がり、気づけば２時半過ぎ

毎度のことですが、学習能力が欠落しているワタシは今日の母のお手伝いはキツかった～～自業自得ではありますが、情けな～い大人でございます。

お肌にも良くないし･･･ということでコラーゲンたっぷりのスープで補填をしました。
最近週に１回は作っているスープですの
チョー簡単でいろいろ応用できますのでゼヒお試しくださいませ。



鶏手羽や骨付き鶏もも肉などに、とっておいたくず野菜（キャベツの芯やセロリの葉やにんじん、大根の皮やねぎの青い部分etc･･･）と干ししいたけを１枚、戻さずにそのままドーンと入れて水からコトコト弱火で４０分ほど煮込みます。



今日は特売だった手羽中を使って土鍋でコトコトしました。ポイントは絶対に沸騰させないことスープが濁ってしまいます。



干ししいたけ以外の野菜は取り除いて、鶏肉を骨からはずしてスープに戻しいれて塩コショウして溶き玉子を流してもおいしいし、このスープでご飯を炊くととっても美味しいんですよ～明日はチキンライスを炊いてみよーと思います。楽しみっ