＠ひろみの吉祥寺元気日記

今日は暖かかったですねぇ～
って･･･
不安定すぎる今年の春は小悪魔のようです
飴とムチ過ぎるでしょー
体調崩してる方や、異常なほどの風疹流行。中学生のときに女子は学校で予防接種しましたよね。でも終身免疫ではない風疹。ワタシも約三十年前のある日突然発症して大変な思いをしました。最近は男性に大流行だそうです。予防接種しておいた方が宜しいかもですヨ。

さて、季節は春から薫風香る五月へと移り変わっています。
春ならではの食材も移り変わってゆきますね。



今日は立派な武蔵野産うどを戴いたので、味噌マヨネーズで味わいました。新ごぼうも出回ってます。こちらは生で食べれるとのことで、はなまるマーケットで観たレシピに挑戦してみました。

新ゴボウと豚肉のケチャップ和え

生のごぼう初でしたが、「新」だと美味しいのね～ビックリしました。

ご飯は鶏もも肉と、人参、油揚げ、ちくわ、シラタキと、ササガキの新ごぼう。炊き上がってから新ごぼうを入れて蒸らしました。大地の恵みの香りがお出汁に相まって鼻腔をくすぐり、ナンともシアワセになりました。

いよいよ今週末はゴールデンウィーク突入

数日かかってチマチマ打ち込みしました。
今年の吉音有料・無料別プログラムです。
昨年の方式はあんまり宜しくなかったようでしたので、がんばって打ち込みしましたので、チラッと観てやってくださいませ。

今年も若い世代の実行委員が、吉音の糸を紡いでくれています。後半のお天気がビミョーな感じみたいですけど、念力～～～～送ってくださいませ。