＠ひろみの吉祥寺元気日記

なんだって今年の冬至はあったかかったですねぇ～
南風がぬる～く吹いていて、少し動くと蒸し暑さを感じるほどでした。でも、週末は相当寒さが厳しくなるそうな･･･土曜日は絶対に晴れて欲しいなぁ～オネガイ

話は全く変わりますが、おととい武蔵野産の野菜の直売場で立派な葉付き大根を買ったんですが、今日は家庭菜園で豊作だった葉付きお大根をいただき、濃い緑色の葉っぱがてんこ盛りな我が家です。

葉っぱはビタミンAやビタミンC、ミネラルも豊富な緑黄色野菜で優秀なんですってよ。風邪予防にいいんじゃないのかしら～と思います。

ということで、毎度同じジャコと炒めてご飯にかける以外に、今夜はツナ缶を使ってペペロンチーノにしてみました。隠し味にマヨネーズと醤油を小さじ半分ほど投入してみましたぁ



オリーブオイルとニンニクと鷹の爪の風味豊かなペペロンチーノで飲欲に火がついてしまい、お誕生日プレゼントにいただいた赤霧島を開栓してしまいましたのんお正月まで大切にとっておこうと硬く心に誓ったあの日のこと･･･あ～～バカバカバカでも、いくらバカと言われようとかまわないのぉ～だって美味しくてすんごく幸せなんですもん。