＠ひろみの吉祥寺元気日記

しかし今日も蒸し暑かったですねーでも今年はあまり夏らしくなかったので、連日猛暑で体力を奪われることは無かったですね。

さて、そんな暑い日には水曜日の屋形船の涼やかな風を思い出しながら、船で売りに来てくれた塩アサリを使って炊き込みご飯を作りました。



こやって、屋形船に近づいて干物や佃煮を売りに来るのです。初めて屋形船に乗ったのは十数年前ですが、この商いを初めて見たときにはびっくりいたしましたへぇ～～～うまく出来てるなぁ～とも・・・・

味見もさせてくださる良心的なお船でした。私の中の今までの悪いイメージが一気に払拭されました。



ということで、塩アサリの拡大画像です



ごぼう、干ししいたけも加えて鰹出汁と薄口醤油で炊き込みました。



うっひょ～～～次男が大絶賛してくれましたよん。また購入したいけど、屋形船に乗らなくちゃ買えないというプレミアが、コレまたいいのかも知れません。年に１回のご馳走にとっておこ～～っと「贅沢」は自分で作らないと本当の有り難味って解らない昨今の日本です